店名 | 近藤家 本店 | ||||||||||||||||||||
住所 | 神奈川県横浜市都筑区北山田1−1−39 |
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電話番号 | 045-591-9121 | ||||||||||||||||||||
休み | 月曜(祝日の場合翌日) | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜23:00 | ||||||||||||||||||||
ホームページ | |||||||||||||||||||||
家系 | 2008年6月 ラーメン650円 店主は、「本牧家」、「六角家」という家系名店を渡る歩き、さらに「横濱家」、「介一家」を作り出したてきた、まさに家系ラーメンの歴史そのもの。であるからして、家系ラーメンの歴史を語る上で、外せないお店である。 スープは「This is 家系」といった感じで、程よい醤油濃度、鶏油の甘みが味覚を刺激してくる。 豚骨濃度は決して薄くはないのだが、若干サラリとした感じでもあった。 麺は家系の王道「酒井製麺」。モチンとした食感で、スイスイ食べさせる。 ちなみに“とき玉ラーメン”なるものが登場しており、玉子をスープ上で溶いた、まろや〜かラーメンらしい。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) チャーシューメン900円 塩ラーメン750円 とき玉100円 キャベチャー150円 味付け玉子100円 |
ここがイチオシだ 家系! |
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評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 横浜市営グリーンライン北山田駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
場所 |