店名 近藤家 本店
住所 神奈川県横浜市都筑区北山田1−1−39
電話番号 045-591-9121
休み 月曜(祝日の場合翌日)
営業時間 11:00〜23:00
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家系 2008年6月
ラーメン650円

店主は、「本牧家」、「六角家」という家系名店を渡る歩き、さらに「横濱家」、「介一家」を作り出したてきた、まさに家系ラーメンの歴史そのもの。であるからして、家系ラーメンの歴史を語る上で、外せないお店である。

スープは「This is 家系」といった感じで、程よい醤油濃度、鶏油の甘みが味覚を刺激してくる。
豚骨濃度は決して薄くはないのだが、若干サラリとした感じでもあった。

麺は家系の王道「酒井製麺」。モチンとした食感で、スイスイ食べさせる。


ちなみに“とき玉ラーメン”なるものが登場しており、玉子をスープ上で溶いた、まろや〜かラーメンらしい。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
チャーシューメン900円 塩ラーメン750円
とき玉100円 キャベチャー150円
味付け玉子100円
ここがイチオシだ
家系!
評価 3.5
最寄り駅 横浜市営グリーンライン北山田駅
徒歩 3分
場所


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