店名 |
麺や 光湘 |
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住所 |
神奈川県平塚市見附町41-13
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電話番号 |
0463-34-5781 |
休み |
月曜 |
営業時間 |
11:30〜14:30 18:00〜? |
ホームページ |
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塩 |
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2009年6月
塩ラーメン600円
元中国料理の総料理長が、5月12日にオープンさせたお店。
オススメメニューは塩ラーメン。
スープは、すんごい鶏のダシが効いていて、まさにミスター鶏スープ状態。また、ほどほどに動物コッテリ感もある。
ただ、「これっ!」っていう部分がなく、どんどん飲ませる力はない。
麺は中細の加水低めタイプ。
スープとの相性は良い。しかし、量が多く、このスープの惹きの弱さでは最後までズルズルーといけない。
チャーシューは鶏。
総括
決して、ダメとかそんなではないのだが、やはりフックというか、「これっ!」っていう部分がないラーメンであった。野球で例えるのなら、決め球がない状態。
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スープ濃淡度
麺の固さ度
フック度
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その他のメニュー(一部)
醤油ラーメン500円 白胡麻坦々麺600円
餃子300円 |
ここがイチオシだ
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評価 |
3 |
最寄り駅 |
JR東海道線平塚駅 |
徒歩 |
レンタサイクルで5分 |
場所 |
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