店名 麺や 光湘
住所 神奈川県平塚市見附町41-13
電話番号 0463-34-5781
休み 月曜
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜?
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2009年6月
塩ラーメン600円

元中国料理の総料理長が、5月12日にオープンさせたお店。
オススメメニューは塩ラーメン。


スープは、すんごい鶏のダシが効いていて、まさにミスター鶏スープ状態。また、ほどほどに動物コッテリ感もある。
ただ、「これっ!」っていう部分がなく、どんどん飲ませる力はない。

麺は中細の加水低めタイプ。
スープとの相性は良い。しかし、量が多く、このスープの惹きの弱さでは最後までズルズルーといけない。

チャーシューは鶏。

総括
決して、ダメとかそんなではないのだが、やはりフックというか、「これっ!」っていう部分がないラーメンであった。野球で例えるのなら、決め球がない状態。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
醤油ラーメン500円 白胡麻坦々麺600円
餃子300円
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 JR東海道線平塚駅
徒歩 レンタサイクルで5分
場所


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