店名 ラーメン 喰堂 
住所 神奈川県横須賀市大矢部3-16-5
電話番号 046-835-8108
休み なし
営業時間 日曜〜火曜11:00〜21:00
水曜〜土曜11:00〜23:45
ホームページ
マー油豚骨 2009年1月
黒ごうつくラーメン850円

去年、お店をリニューアルした「喰堂」
いつの間にか“黒トンコツラーメン”や“和だしトンコツ”なるものまで登場している。


スープ上には、ご覧の通りのマー油と、豆板醤ベースのタレが存在する。
飲んでみると、マー油と辛いのが一緒に来る!何気にこの辛味がフックとなっている!
スープ自体の豚骨重量度は軽めであるが、マー油と辛味が活躍しまくっており、その辺をカバーしている。

麺は太麺で、モチモチとした食感。そして、食い応え。


今回食べたメニュー以外にも味噌味があったり、和ダシトンコツがあったりと、何気にもう一回行きたくなるようなお店であった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
黒トンコツラーメン750円 和だしトンコツ700円
和だしごうつく750円 ラーメン600円
ごうつくラーメン750円 味噌味50円
ここがイチオシだ
苦味と辛味!
評価 3.5
最寄り駅 京急線北久里浜駅
徒歩 15分
場所


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