店名 つけそば まき野
住所 神奈川県川崎市中原区新城1-2-28
電話番号 044-799-7633
休み なし
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜25:00
ホームページ
あご豚骨 2008年5月
つけそば あごだし豚骨700円

5月12日にオープンしたお店。

ありきたりの豚骨魚介タイプのお店かと思いきや、“あごだし豚骨スープ”を売りとしたお店である。

一番のオススメは“あごだし豚骨のつけそば”。

つけ汁は、確かに今流行の豚骨魚介のモノとは違う。動物系に関しては、それなりの濃度を誇っている。


麺は郡山の「富多屋製麺」からの直送。
太縮れ麺で力強さを感じる。

チャーシューは細かく切られたモノが、つけ汁の中に隠れている。

つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
つけそば東京醤油700円 
中華そば あごだし豚骨650円 餃子(6個)350円
ここがイチオシだ
あまりない!
評価 3.5
最寄り駅 JR南武線武蔵新城駅
徒歩 2分
場所


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