店名 マルダイ
住所 神奈川県横浜市都筑区池辺町3621
電話番号
休み
営業時間 11:00〜未定
18:00〜23:00ごろ
ホームページ
豚骨魚介 2007年8月
らーめん500円

7月25日にオープンした、「NAGAHAMA」出身店。ラーメンはストレート豚骨ラーメンではなく、豚骨スープに大量の魚粉がぶち込まれた、今流行の豚骨魚介タイプ。さらに具にネギではなく、玉ねぎが載っており、まさに八王子系豚骨魚介ラーメン?である。スープは豚骨のまろやか〜感と魚粉風味が仲良くしており、玉ねぎのアクセントも良い。麺は極細麺でバリカタレベルの固さ。長浜ラーメンなら、この麺で良いと思うが、魚粉を入れた豚骨タイプなら、中くらいの太さで、さらにちょいモチモチ感が欲しいところ。また、もう少し柔らかくても良いと思った。具のチャーシュー、メンマは、それぞれ味付濃い目系でうんまい。それにしても、麺がイマイチであったが、このラーメンで500円は安いし、今の首都圏のラーメン界では考えられない価格、とか考えながら、灼熱の中、横浜までチャリンコで帰宅。いや、デコ汗がたまらん!
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
玉子らーめん600円 のりらーめん600円
ねぎらーめん600円 チャーシューめん700円
つけめん600円
餃子300円 ライス200円
高菜チャーシューごはん300円 ビール400円
コーラ200円 替玉200円 大盛り100円
ここがイチオシだ
犬コイン!
評価 3
最寄り駅 JR横浜線鴨居駅
徒歩 15分
場所


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