店名 丸永 相模原店
住所 神奈川県相模原市中央4-1-1
電話番号 042-750-8066
休み 未定
営業時間 11:00〜14:00 18:00〜22:00
ホームページ
醤油

2010年3月
丸永のつけそば700円

狭山ヶ丘の「丸永」の暖簾分けが、遂に神奈川上陸!(3月25日オープン


つけ汁は、素直に醤油が主張する、まさにオールドスタイル。


麺は「カネジン」の太麺。ガッシリとした麺で食った感は出るが、スープの味があっさりしすぎているため、スープの味をイマイチ拾ってこない。


[総括]
これが、「丸永スタイル」と言われれば、頷くしかないのだが、今日のドロドロインパクト系のつけ麺を食べてしまっている舌では、非常に物足りなさを感じるつけ麺であった。

また、これは味以外のことであるが、上の写真をご覧頂くと分かるが、もう少し店頭プロモーションをしっかりやるべきである。消費者は、商品を食べる前に、まず入るかどうか?という“行動”があるからだ。

つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
辛いつけそば700円 辛火油そば800円
ここがイチオシだ
あの丸永が・・・!
評価 3
最寄り駅 JR横浜線相模原駅
徒歩 8分
場所


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