店名 | 〇京 | ||||||||||||||||||||
住所 | 和歌山県和歌山市雑賀町120 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 073-423-5754 | ||||||||||||||||||||
休み | 木 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜14:00 16:00〜21:00 | ||||||||||||||||||||
ホームページ | |||||||||||||||||||||
醤油豚骨 | 2007年2月 中華そば500円 一般的に和歌山ラーメンといえば、伝説の「井出商店」のようなこってり醤油豚骨ラーメンを連想するかと思われる。しかし、多くの和歌山人にとって“和歌山のラーメン”といえば同じ醤油豚骨ラーメンでもあっさりタイプのラーメンを挙げるであろう(井出商店がかなり有名になったので微妙かな)。それが噂の“車庫前系”なのだ。特徴としては醤油で豚骨を煮込むという手法を用い、この「○京」もその技術を駆使し、それと同時に“車庫前系”の代表格である。 スープは豚骨の旨みと醤油の味が同時に突いてくるもので、当たり前と言っちゃ当たり前なのだが、醤油で煮込んだという予備知識があるためにより感じてしまう。特に何かすごいというわけではないのだが、なんだか飲んでいっちゃうスープである。 麺は中ストレート麺でムッチリしていて、これはいい! 他の“車庫前系”を食べていないので何とも言えないが、車庫前ワールドを堪能できた一杯であった。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) 中華そば(大)600円 ネギ中華そば600円 チャーシューメン700円 サバ寿司100円 |
ここがイチオシだ 車庫前系! |
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評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | JR和歌山駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 15分 | ||||||||||||||||||||
場所 |