店名
まさごそば
住所
岐阜県高山市有楽町31
電話番号
0577-32-2327
休み
水
営業時間
11:30〜18:00
醤油
中華そば600円
徐々にメジャーになりつつある高山ラーメン。そのご当地ラーメンを語る上で避けては通れないのが、この高山ラーメンのルーツ的な店「まさご」である。
スープは初めのうちは、なんだかハッキリまたは変な醤油スープという印象であったが、しかし、飲んでいくうちに醤油の旨みがモロに伝わるものなり、ハマルスープに変身する。
麺は高山ラーメン独特の超縮れ麺、悪く言えばインスタントラーメンの麺である。
チャーシューは味がかなり染み込んでおり、うまい!
スープ濃淡度
薄
1
2
3
4
5
濃
麺の固さ度
柔
1
2
3
4
5
固
チャーシューうまい度
×
1
2
3
4
5
○
その他のメニュー
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高山ラーメンと言えばの店!
評価
3.5
最寄り駅
JR高山本線高山駅
徒歩
12分
場所
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