店名 特製濃厚つけめん 松
住所 神奈川県小田原市飯泉21-4
電話番号 0465-48-5542
休み 水曜
営業時間 11:00〜14:40 17:30〜24:00
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醤油

2009年5月
特製もりそば750円

今月オープンの、つけ麺メインのお店。


つけ汁は、甘いのと酸っぱいのが、思いっきりフッキングしてくる。それに、醤油テイストと辛味が追いついてくる。
この汁だけを見れば、大勝軒系のテイストであるのだが、スープ上には魚粉が!
つまり、、ベースのつけ汁は、元祖スタイルのテイストであり、それに最新のアイテムを加えた、といったところであろうか。

麺はtetsu氏の情報によると、浅草開化楼のモノ。
浅草開化楼といえば、うどんのような極太麺を想像してしまうが、こちらに使用されている麺は、うどん麺に比べるとやや細めである。
中太なので、迫力的なものはないが、つけ汁との相性はいい!
開化楼の麺は、太っくて迫力はあるのだが、その分、つけ汁との絡みが悪いといのが難点であった。しかしながら、ここの麺に関しては、細めなため、つけ汁との相性が良くなっている。


全体的に、「つけ麺の王道スタイル」っていう感じで、何気に結構まいうなつけ麺であった。
小田原方面には、このようなつけ麺をウリとしたお店が、余りないため、重宝である。
つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ラーメン700円 
ここがイチオシだ
うまいじゃん!
評価 4
最寄り駅 JR東海道線鴨宮駅または小田急線足柄駅
徒歩 20分(足柄駅から)
場所


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