店名 らーめん 祭
住所 東京都千代田区外神田3−1−3
電話番号
休み なし
営業時間 11:30〜21:00
ホームページ
醤油

2008年2月
あばれ味噌750円

「ふるた」イズムを継承する「賓むら」が本厚木に2号店を出店したかと思いきや、こちらの秋葉原店は1月16日から店名を「らーめん 祭」にして味までもリニューアル。

しかも、「賓むら」では昔ながらをコンセプトにしていただけに、今回のメニューラインナップは・・・ジャンクチックがずらりと並んでいる。その中でもマーコワークともなる「味噌」を容赦なく選択。

スープは味噌の味は抑え目で、スープのまろやかさが強調してくるもの。無難に味噌スープである。

スープは特に驚きはなかったが、麺がサプライズ麺であった。というか、うどんである。
すんごい太さに加え、強靭なコシがたまらん。久々に麺が司令塔となっているラーメンに出会えた感じ。

あとは、モヤシのてんこ盛り状態。

スープ、モヤシも無難に美味しかったのだが、麺がすごすぎたので、茫然と秋葉原の駅に向かった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
その他のメニュー
澄まし合節醤油味600円 濁り濃厚魚醤油味700円
濁りこってり醤油味700円 あばれ醤油750円
ここがイチオシだ
ぶっとい!
評価 3.5
最寄り駅 秋葉原駅
徒歩 5分
場所 電気街口に出て、昌平橋通りに向かう。通りにぶつかったら右方向に歩いていくと右手にある。


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