店名 |
らぁめん 味道 |
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住所 |
神奈川県横浜市南区吉野町2-6-19
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電話番号 |
045-263-0465 |
休み |
未定 |
営業時間 |
11:00〜15:00 18:00〜21:00 |
ホームページ |
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豚骨 |
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2008年9月
九州南部とんこつ750円
長後にある「味道」の横浜進出店。
オープンは9月10日。
スープは「甘い!」。ほのかな甘みというのではなく、結構甘みが主張してくるので、もう少し抑えて欲しいところ。
また、豚骨濃度は軽めである。飲みやすさはあるが、インパクトには欠ける。
麺は極細ストレート麺。
バリカタらしい、しっかりとした固さである。
チャーシューはスープ同様、甘い系の味付け。
なんつーか、甘みをもう少しどうにかして欲しい。豚骨濃度については、お店の考えもあるので何とも言えない、といったところ。
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スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー(一部)
必殺・塩とんこつ730円 じゃんみとんこつ750円
炎のえん魔とんこつ850円 みそとんこつ830円
中太・正油とんこつ800円 |
ここがイチオシだ
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評価 |
3 |
最寄り駅 |
横浜市営地下鉄吉野町駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
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