店名 老麺 實や
住所 神奈川県横浜市港北区日吉本町1−1−9
電話番号
休み 月曜
営業時間 12:00〜14:30 17:00〜23:30
日、祝12:00〜21:00
ホームページ
醤油 2009年7月
老麺600円

新店ラッシュが続く、ラーメン激戦区日吉。そんな競争が激しい地で、3月にひっそりとオープンした店があった。それが、ここ「老麺 實や」である。

日吉と言えば、“豚骨魚介”や“家系ラーメン”をウリにする店が多い中で、ここはあっさり醤油ラーメンをウリとするお店である。

スープは、ストレートな醤油スープである。特に、何かがあるとかではなく、シンプルな醤油ラーメン。
私のような、シンプル醤油ラーメン好きには良いかもしれないが、魚介ダシなどの主張が強い複雑系な醤油ラーメンが好きな人にとっては、微妙である。

麺は、「永利の中華めん」。太麺と細麺が選べ、「スタンダードは太麺」ということで、そちらを選択。
(やはり学生街のため、ある程度の“食った感”は必要だと考え、太麺を用意したのだろうか?)
食べる前までは、あっさり系の醤油スープに、太麺は合わないだろうと思いきや、意外にも合うー!
さらに、食感もモチンとして、良いー。

総括
太麺によって、ある程度の食った感は出ていたが、このご時世を考えると、もう少しスープ自体に食った感そして、インパクトが欲しいという一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
豚たん麺950円
ここがイチオシだ
合うー!
評価 3.5
最寄り駅 東横線日吉駅
徒歩 2分
場所


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