| 店名 | 札幌ラーメン 武蔵 |  |
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| 住所 | 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 |
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| 電話番号 | 045-465-2111 | ||||||||||||||||||||
| 休み | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 10：00〜20：00 (最終日は18：00まで） |
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| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
2008年9月 味噌ラーメン882円 横浜そごうで催されている「北海道物産展」に、「札幌ラーメン 武蔵」が出店。 スープは軽い！スープ自体の濃度がかなり軽いのである。 しかし、その分、味噌の主張と油によるコッテリ感を表現されているので、それなりに「しっかり感」が感じられる。 麺は「西山製麺」の中細縮れ麺。 スープとの相性は無難にこなしている。 チャーシューは薄いモノが、2枚入っている。 始めのスープの軽さにはどうなることやらと思ったが、しっかりとした味噌主張でなんとか立て直した、という一杯であった。 P.S. このお店は作り手によって、暖簾の色を変えるらしく、この日は「青」であった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 辛味噌ラーメン882円 醤油ラーメン882円 塩ラーメン882円 |
ここがイチオシだ 味噌主張！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 横浜駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 「横浜そごう」8階催し場 |
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