店名 らーめん 和屋
住所 神奈川県川崎市多摩区長尾1−1−7
電話番号 044-934-3336
休み 木曜
営業時間 11:30〜15:00 17:30〜24:00
土・日・祝 11:30〜24:00
ホームページ http://www.ac.auone-net.jp/~nagoya/
豚骨魚介

2008年3月
(数量限定)和屋つけめん(240g)750円


1月にオープンした家系チックのお店。
新メニューとして、“和屋つけめん”なる魚介豚骨味のつけ麺が新たに登場した。数量は5〜10食限定らしい。


つけ汁は豚骨のドロンとした重量度に魚(ギョ)が味覚を刺激してくる。スープ上に載っている粉節をどんどん溶かすと、魚がさらに登場しまくってくる!
とは言え、それでも豚骨は活躍しているので、豚骨と魚どちらも遠慮なくぶつかってくる。

麺は「三河屋製麺」の平打ち麺。
平打ちならではの良さを見せ付けてくれ、つけ汁とのマッチング度もなかなか。

チャーシューはつけ汁の中に沈んでいる。形状は細かく刻まれたもの。

今風の豚骨魚介つけ麺とは一味違ったもので、何が違うって?豚骨のドロン度である。

ちなみに“和屋らーめん”の情報はこちらで。
つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
和屋らーめん790円 らーめん590円
つけめん650円 お子様らーめん430円
チャーシューメン790円 味玉らーめん670円
餃子290円 豚めし240円
ここがイチオシだ
汁ウマ!
評価 4
最寄り駅 小田急線向ヶ丘遊園駅
徒歩 10分
場所


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