店名 キリン食堂NEO
住所 東京都町田市原町田3-7-2
電話番号 042-720-6338
休み 無休
営業時間 11:00〜翌4:00
ホームページ
豚骨 2009年10月
ラーメン750円

あの相模原の名店「キリン食堂」が、店を閉じ、町田にリニューアルオープンであったのが、ただのリニューアルオープンではなかったのだった!
なんと、従来の醤油ラーメンから、まさに180度を2度回るくらい、全く違った商品が繰り出されているのである。その商品とは、熊本ラーメン!しかも、これまた、ただの熊本ラーメンではなく、あの「大石家」直伝の熊本ラーメンなのだ・・・!!


スープは、豚骨のまろやかさがしっかり出たもので、あっさりとこってりの中間である。さらに、そこからニンニクフッキングが襲ってくるタイプで、まさに熊本ラーメンスタイル。

麺は、これまた熊本ラーメンらしい、中細の加水低いタイプ。
スープとの絡みも、程よくいい感じ。


そして、チャーシューに関して言えば、絶品もの!
肉厚ながら、決してただ固いという印象を与えず、「しっかり肉!」という感じである。


総括
全体的にまとまった熊本ラーメンといったところである。
だが、「これ!」というインパクトがないとも思える一杯であった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ちゃんぽん950円 皿うどん950円
ここがイチオシだ
えっ、マジ!?
評価 3.5
最寄り駅 小田急線町田駅またはJR横浜線町田駅
徒歩 7分
場所


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