| 店名 | 麺屋 のすけ |  |
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| 住所 | 神奈川県大和市中央林間3-3  |
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| 電話番号 | |||||||||||||||||||||
| 休み | 日曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜15：00 17：00〜22：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 豚骨魚介 | 1.jpg) |
2008年1月 ラーメン（黒）700円 先月28日にオープンした新店。 基本的には塩ダレベースの豚骨スープであり、白・黒・赤の3種類のラーメンが用意されている。 白はスタンダードな豚骨スープ、黒は和風出汁を加えた和風豚骨スープ、赤はピリ辛豚骨スープとなる。また、それぞれ麺を細麺、太麺と選択することが出来る。 スープからはカツオなどの香りが容赦なく顔を取り囲む。飲んでみると、豚骨のまろやかさがかなり出ており、魚介は香りほどの元気さはない。なかなかうまいが、もう少しタレの主張が欲しいところ。というか、豚骨魚介なら醤油ダレの方が良いのでは？ 麺は中太麺でしっかりとした食感とスープとの絡み具合。 チャーシューは肩ロースタイプのもので、噛む力は余り必要とされない。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー ラーメン（白）600円 ラーメン(赤）700円 替え玉（細麺のみ） |
ここがイチオシだ 年末ギリギリ！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 小田急線中央林間駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 西口商店街の中にある。 |
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