店名 |
★ONE★ 相模原店 |
|
住所 |
神奈川県相模原市相生4-1-17
|
電話番号 |
042-751-3314 |
休み |
火曜 |
営業時間 |
11:00〜翌2:00 |
ホームページ |
|
豚骨魚介 |
|
2009年10月
つけめん750円
成瀬の人気店「ONE」が、今年6月に神奈川相模原に進出!
つけ汁は、容赦ない濃さ!というか塩分濃度!スープのダシ云々とか以前に、しょっぱすぎる。そのため、麺を啜る際に、半端なくしょっぱいのがくっついてくる。
スープ自体はなかなか良いので、ほんの少し塩分濃度を抑えれば、かなり良くなるであろう。
麺は「あかいけ」製麺の太麺。
「水でしっかり締めましたよ」、というすばらしい弾力感。
総括
とにかく、つけ汁の塩分をどうにかしてほしかった一杯であった。
|
つけ汁濃淡度
麺の固さ度
つけ汁と麺のマッチング度
フック度
|
その他のメニュー(一部)
らーめん700円 あえめん700円
赤つけ880円 カレーつけめん800円 |
ここがイチオシだ
麺食感! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR淵野辺駅 |
徒歩 |
18分 |
場所 |
|