店名	鬼うまラーメン
住所	神奈川県横浜市青葉区さつきが丘25-1
電話番号	045-934-7266
休み	第1・第3水曜
営業時間	11：00〜22：00
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味噌		2009年11月 鬼味噌ラーメン黒鬼980円 すずかけ台にあった「鬼うまラーメン」が、こちらに移転。 味噌ラーメンが看板メニューなようで、コッテリの“黒鬼”とあっさりの“白鬼”の2種類が存在する。 スープは、かなり軽いスープながらも、きっちり味噌の旨味が感じられるタイプ。さらに、背脂の甘いが程よい感じで主張してきて、何気に旨いである。 麺は中細の縮れ麺。低加水タイプであり、スープとの絡みは、メチャンコ良い。 角煮は、一言・・・「まいう〜」 総括 「いや〜、何気にレベルの高い味噌ラーメンだったなぁ」という一杯であった。
	味噌濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 味噌ラーメン黒鬼880円　味噌ラーメン白鬼780円	ここがイチオシだ ハイレベル！
評価	4
最寄り駅	JR横浜線十日市場駅
徒歩	15分
場所

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