店名 ラーメン 大西
住所 神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1029
電話番号 0465-82-1828
休み 木曜
営業時間 11:00〜20:00
ホームページ
醤油 2009年3月
ラーメン800円

小田原系の名店「味の大西」の松田店。
「真鶴店」と並び、大西系の中では高評価の店でもある。

スープは小田原系独特の焦げフッキングはないものの、醤油がおもいっきりぶつかってくる!
さらにしっかりとした動物コクが表現されている。
ジャンクであると同時に、大西系ではトップクラスのスープである。

麺は大西と言えばの「室伏製麺」の中縮れ麺。
ピロピロ?またはズバスバとした食感がいい〜。
という反面、半端ない量である。食っても食ってもなくならん状態。

チャーシューは、大西ならではの「肉」の塊のようなものが入っているのではなく、至ってふつ〜のばら肉の小さなチャーシューが2枚。


それにしても再度、小田原系はやはり「小田原の二郎」と呼んでも過言ではないと再認識した。
価格こそこちらの方が高めであるが、麺の量がすんごいところはもちろん、チャーシューワンタンメンにすると、もはやチャレンジメニューに変貌するところが、まさに「二郎」に通じるものがあると考える。
他にもフック力、チャーシューが分厚いなど、似たところはあるが、何よりも一つのラーメンの中に“ワールド感”があるところが、「二郎」と同じオーラを感じる。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ワンタンメン1200円 チャーシューワンタンメン1400円
かつ丼1300円 焼きワンタン1500円
ここがイチオシだ
もはやハマった!
評価 4
最寄り駅 小田急線新松田駅またはJR御殿場線松田駅
徒歩 5分
場所


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