店名 |
龍の髯 |
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住所 |
神奈川県大和市林間1−1−1 |
電話番号 |
046-272-7788 |
休み |
木 |
営業時間 |
11:30〜19:30(LO) |
塩 |
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2007年1月
ミニ塩らーめん450円
スープは魚介系が前へ出ることなく、動物系のコクと、油からのこってり感が程よい感じで、飲み応えがある。さらに、それらの味わいに塩のスローボールではあるが、コントロール抜群状態の旨みが、これまた程良い感じで発揮できている。まさに「あっ、これ、うめ〜や」っていうスープである。
麺は細縮れ麺で固めに茹でられており、またこの固さが良く、相性的にも良い。
いや〜神奈川の数ある塩ラーメン有名店もウカウカしてはいられないんじゃないか?といった塩ラーメンであった。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー(一部)
龍の髯(韮そば)850円 塩らーめん650円
醤油らーめん650円 塩つけ麺730円
醤油つけ麺680円 坦坦麺850円
坦坦つけ麺900円 冬・味噌らーめん850円 |
ここがイチオシだ
なんで、今まで来なかったの! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
小田急線鶴間駅または南林間駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
改札を出て、左側の階段を降り、線路沿いに南林間方面に歩いていくと、右手にある。
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