店名 龍上海 本店
住所 山形県南陽市二色根6-18
電話番号 0238-43-2952
休み 水曜
営業時間 11:30〜19:00
ホームページ
味噌 2008年2月
赤湯からみそラーメン730円

辛みそラーメンの元祖的存在となる「龍上海」。

前に支店で食べた時の感想として
「とんでもなく薄いスープであって、これは味噌ラーメンとは言えないだろう?」
と思った。
しかし「本店ならやってくれるかも!」と考え訪問。

疑念を持ちながらスープを飲むと・・・「おおっ!」と思わず言ってしまう、きっちりとした味噌濃度!白味噌の旨味もしっかり舌を通過するー。これはレンゲが止まらんね〜。

麺がこれまたいい!形状は中太平打ち麺でありモチモチ炸裂!

チャーシューに関してはスープと麺が旨かったので存在は薄い。

見事期待に応えてくれた一杯であり、本店の底力を見せつけたれた〜。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
赤湯ラーメン580円 しょうゆチャーシューメン950円
からみそチャーシューメン1050円
ここがイチオシだ
本店!
評価 4
最寄り駅 JR赤湯駅
徒歩 20分
場所


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