店名 麺屋 塞翁が馬
住所 神奈川県平塚市平塚市追分7-1
電話番号 0463-54-5990
休み 日・月
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜21:00
ホームページ
ニュータンタン
インスパイア
2009年11月
湘南タンタン650円

先月6日、遂に平塚にも“二郎インスパイア”登場!と何かと話題になった店であるが、な、なんと!川崎の地ラーメンであるニュータンタンのインスパイアも存在していたのであった。その名も“湘南タンタン”なるものである。


スープはニンニクフッキングと辛味フッキングが容赦なく襲ってくる、ニュータンタン系の味わいである。しかしなが、一箇所決定的に違っている箇所がある。それは、ニュータンタンのスタンダードは塩ベースなのに対して、ここでは醤油ばベースとなっているのである。そのため、何か不満足感のようなものを感じてしまう。
逆に、良く言えば、「これぞインスパイア」という見方も出来るであろう。

麺は「浅草開化楼」の太縮れ麺。この製麺所ならではの、食った感炸裂の麺である。


[総括]
まあ、厳しく述べてしまえば、ビジュアルだけインスパイアといったところであった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
みそタンタン700円 寒次郎らーめん600円
ここがイチオシだ
TWOインスパイア!
評価 3
最寄り駅 JR東海道線平塚駅
徒歩 20分
場所


平塚市一覧へ戻る

トップページへ戻る