店名 自家製麺 幸屋
住所 神奈川県伊勢原市東大竹1-22-5
電話番号
休み 水曜
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜スープがなくなり次第終了
ホームページ
醤油

2009年1月
つけめん(200g)650円

1月23日オープンの「伊勢原大勝軒」出身店。

つけ汁は「甘・辛・醤油」そして「節」が同時進行で押し寄せてくる!
非常にわかりやすい味で旨〜。

麺は自家製麺。
かんなりの弾力度で食い応えありあり状態。
また、つけ汁とのマッチング度も良い。

チャーシューは普通サイズが1枚と、細切りにされたものが無数にある。
どちらも柔らかさ、味付けとも、どちらもいい感じ。


何気にレベルの高いつけ麺だったと言える一杯であった。
つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
らーめん650円 味噌つけめん750円
味噌ラーメン750円 
メガもり(麺400g〜1kg)+250円
ここがイチオシだ
あっ、うまい!
評価 4
最寄り駅 小田急線伊勢原駅
徒歩 11分
場所


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