店名	らーめん 侍
住所	神奈川県平塚市立野町36-13
電話番号
休み	木曜
営業時間	11：30〜15：00　18：00〜23：30
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味噌		2008年8月 侍コク味噌らーめん800円 7月20日オープンの味噌をエースメニューとしたお店。 ラーメンが運ばれてくると、まずそのビジュアルに驚愕する。 ドンブリではなく、鉄鍋なのである。 まるで、葉山の「あじ平」のようである。 スープは味噌のそれなりの濃さに、スープのまろやかさが加わったもの。もう少し、味噌濃度などのワイルドさが欲しいところ。 また、鉄鍋なので、相当な熱さかと思いきや、普通の熱さ。 麺は、味噌をウリとしているだけあってか、「西山製麺」。 中くらいタイプで、スープとの相性は無難に良い。 チャーシューは炙りタイプで、柔らかい〜。 ビジュアルには驚いたが、ラーメン自体のワイルド感はそこまででない、といった感じの味噌ラーメンであった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 侍海の潮らーめん750円　昭和醤油らーめん680円 侍チャーハン600円　やみつき杏仁豆腐200円	ここがイチオシだ 鉄鍋！
評価	3.5
最寄り駅	JR東海道線平塚駅
徒歩	14分
場所

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