（1月16日〜22日）

店名	三極麺
住所	東京都豊島区南池袋1-28-1
電話番号	03-3981-0111
休み	なし
営業時間	10：00〜20：00(最終日は18：00まで)
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味噌		2008年1月 芳極味噌700円 西武デパートの催事に三極麺が電撃参戦。 三極麺お土産コーナーにはなんと・・・渡辺樹庵さんと石神さんがいるではないか！いや〜オーラがビンビンに感じられ、もう息でない。 スープは強烈な味噌味それにニンニク、生姜がズッドンで、かなりインパクトのある味噌ラーメンである。ある意味、「すみれ」を髣髴させる。 麺は中太麺でしっかりスープを抱きしめている。 具に関しては、スープがインパクトありすぎたので、脳から消えてしまった。 いや〜写真そのままの旨さが口の中で暴れまくったね。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー	ここがイチオシだ この濃さ！
評価	4
醤油		2008年1月 極節醤油700円 こちらは一緒に食べに行ったsappyさんが食べられた極節醤油。 鰹などの魚介がズッドン！でこちらもスーパーインパクト。 麺は細麺。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固
		ここがイチオシだ 香りと味がいっしょ！
評価	4
最寄り駅	池袋駅
徒歩	4分
場所	西武デパート7階催事場。

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