店名 麺処 三四郎
住所 東京都千代田区神田小川町3-26
電話番号 03-3294-5346
休み 水曜
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜23:00
ホームページ http://www.dearest-style.com/
醤油 2008年10月
むらさき(醤油)770円

名店「中村屋」の東京進出第1号店
オープンは10月28日。

メニューラインナップとして、醤油・塩・カラーの3本柱状態。


スープは見た目からすると、醤油が突っ込んでくるかと思いきや、魚介テイストが突っ込んでくる。
また、醤油テイストと動物油は程よい感じの主張である。

麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
ツルリとした表面としっかりとした歯ごたえ。

チャーシューは燻製タイプ。


しっかりまとめてきたという一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
うしお(塩)780円 まさら(カレー)900円
ここがイチオシだ
進出!
評価 4
最寄り駅 東京メトロ新御茶ノ水駅
徒歩
場所


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