店名	麺処 誠信
住所	神奈川県横浜市港北区樽町2-2-18
電話番号
休み	水曜
営業時間	11：00〜15：00　18：00〜23：00
ホームページ
醤油		2009年11月 正油ら〜めん690円 11月1日オープンの“鶏白湯”をウリにした店。 スープは、良く言えば、バランスが取れている。しかし、悪く言えば、醤油、ダシ、油、どれに関しても、中途半端でガツンと来るものがない。 決して、旨くないというわけでないが、このご時世を考えるとなると、もう少しフックは欲しいところ。 麺は「大橋製麺」の中太縮れ麺。 多加水＋スープの味が薄いということで、麺に全然味が付いてこない。 チャーシューは鶏を炙ったもの。 鶏なので、味は薄め。 総括 何らかしらのインパクトが欲しい〜といった一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 汐ら〜めん690円	ここがイチオシだ
評価	3
最寄り駅	東横線綱島駅
徒歩	11分
場所

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