店名	支那そばや 本店
住所	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1
電話番号	045-827-3739
休み	なし
営業時間	11：00〜スープ切れまで（19：00頃まで）
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醤油		2010年10月 醤油らぁ麺850円
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 醤油らぁ麺白式部添え1000円 塩らぁ麺白式部添え1050円	ここがイチオシだ
評価	3.5
塩		2008年11月 塩らぁ麺900円 鵠沼の「支那そば屋」が閉店してから4年・・・その「支那そば屋」が、なんと、戸塚に電撃オープン！ スープはまさに「鶏っ！」ていう鶏の旨味が舌神経を刺激する。 また、塩分濃度もきっちり効いているので、非常に飲み応えのある塩スープという印象を持つ。 麺は細ストレート麺。 「支那そば屋」の麺と言えば、「なめらか〜」というところがピックアップされるが、今回の麺はそうでもない。とは言いつつも、スープとは良い相性。 チャーシューはばらタイプが2枚。 「平田牧場」の三元豚を使用しているそうである。まあ、やはり旨い。 「やっぱり、旨い」というラーメンを食べさせてくれた一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 醤油らぁ麺850円 醤油らぁ麺白式部添え1000円 塩らぁ麺白式部添え1050円	ここがイチオシだ やっぱり！
評価	4
最寄り駅	JR東海道線、横須賀線戸塚駅または横浜市営地下鉄戸塚駅
徒歩	4分
場所

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