店名 つけ麺 志こつ
住所 神奈川県川崎市多摩区宿河原6-22-1
電話番号 044-911-4521
休み 水曜
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜20:30
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醤油

2008年7月
つけ麺750円

7月26日にオープンしたお店。
店主は荏原中延の「多賀野」で働いていた経験があるらしい。

「ラーメンとつけ麺、どちらがオススメか?と聞いたところ、「つけ麺」という返答があったので、そちらを選択。


つけ汁は「えっ?」と思わず言っちゃいそうになるほど、脂が見えない。目をこすり直しても見えない。
味的には、「醤油っ」っていう感じ。

麺は中太タイプ。麺自体は良いのだが、つけ汁との絡みが余り良くない。
おそらくつけ汁に醤油濃度や酢などが足りないため、麺に味がくっついてこないのであろう。

チャーシューは、つけ汁の中に細切りにされたモノが何枚か入っており、何気に旨い。


とりあえず現代人は動物食に慣れてしまっているので、「もう少し脂がほし〜の」っていう感じのつけ麺であった。
つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
味玉つけ麺850円 らー麺700円
チャーシュー飯250円
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 JR南武線久地駅
徒歩 7分
場所


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