マーコの辛口ラーメンチェック
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信濃屋@多治見 
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5段階評価
4.5
フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
支那そば880円既食メニュー】
岐 阜 の 観 麺 地 っ !!


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『丸デブ』と並び、岐阜の超ポイント店であり、マニアの観光地でもある『信濃屋』。
メニューがたった3種類しか存在せず、さらに店内にメニュー表は存在しない」「週休3日、うち日曜も休み」「営業時間が昼のみ営業」そして「商品の個性力が半端ない」など様々なネタが存在する
観麺地化した店と言えよう。。
また、店舗もこの地移動いてきてからにて60年以上営業していることから、内外装もメチャメチャ味がありまくる(
創業は名古屋にて1930年頃)。

さて、ラーメンが運ばれてくるとこれまたビジュアルに驚愕させられる。全く具が存在せず、そこに存在するのは汁とまるで
きしめんを連想させるぶっとい麺なのだ。もはやネタの連続なのだが、これまた味もとんでもなく美味なのである。
具無しの物足りなさを見事に補うかのような麺のなめらかさ及びコシ、もはや
箸が止まらない状態音速で麺は消滅するのだ。

また、汁もうどん汁ベースのものだが、
濃い醤油感に甘味が加わり絶妙なバランス感でこちらも音速で汁消滅に!


【総括】
ネタだけで終焉せずに、
ネタに比例するかのように商品力も存在する、まさに岐阜に行ったからには避けては通れない一軒であった。

P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら(11月10日の記事)をご覧いただきたい。


2013年12月15日(日) 5時00分 UPDATE



ころうどん(冷)660円







信濃屋@多治見
住所
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岐阜県多治見市上野町3-46
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電話番号
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0572-22-1984
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定休日
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日曜・月曜・火曜
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営業時間
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11:30〜売切れ次第終了(大体14時ごろ)
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オープン日 1948年
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