店名 支那そばや
住所 横浜市旭区鶴ヶ峰本町1-29-8
電話番号 045-951-0774
休み 月曜、第1・3火曜
営業時間 11:00〜15:00(スープがなくなり次第終了)
18:00〜22:00(スープがなくなり次第終了)
ホームページ
醤油 2008年5月
ラーメン700円

今はなき、鵠沼海岸「支那そばや」より、暖簾分けを受けたお店。

スープは「薄い・・・」。味が薄いというのでなく、なんとなくダシが薄い。さらに言えば、動物濃度が弱いと思われる。
醤油はそこそこは効いている。


麺は自家製麺の細ストレート麺。相性は良いが、他の「支那そばや」系統に比べると、なめらか感が圧倒的にない。

スープ、麺共にちょっと微妙であったが、具が活躍しまくり。
まず、メンマに関しては、かなりの味濃い目タイプでインパクトあり。
次にドでかチャーシューは、でかいだけでなく、しっかりとした濃い目の味付けがされており、非常〜に旨い!

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
チャーシューメン950円 ワンタンメン900円
塩ラーメン700円 名古屋コーチン味付け玉子100円
ここがイチオシだ
何はともあれ、チャーシュー!
評価 3.5
最寄り駅 相鉄線鶴ヶ峰駅
徒歩 15分
場所


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