店名 | 支那そばや | ||||||||||||||||||||
住所 | 横浜市旭区鶴ヶ峰本町1-29-8 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 045-951-0774 | ||||||||||||||||||||
休み | 月曜、第1・3火曜 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜15:00(スープがなくなり次第終了) 18:00〜22:00(スープがなくなり次第終了) |
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ホームページ | |||||||||||||||||||||
醤油 | 2008年5月 ラーメン700円 今はなき、鵠沼海岸「支那そばや」より、暖簾分けを受けたお店。 スープは「薄い・・・」。味が薄いというのでなく、なんとなくダシが薄い。さらに言えば、動物濃度が弱いと思われる。 醤油はそこそこは効いている。 麺は自家製麺の細ストレート麺。相性は良いが、他の「支那そばや」系統に比べると、なめらか感が圧倒的にない。 スープ、麺共にちょっと微妙であったが、具が活躍しまくり。 まず、メンマに関しては、かなりの味濃い目タイプでインパクトあり。 次にドでかチャーシューは、でかいだけでなく、しっかりとした濃い目の味付けがされており、非常〜に旨い! |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) チャーシューメン950円 ワンタンメン900円 塩ラーメン700円 名古屋コーチン味付け玉子100円 |
ここがイチオシだ 何はともあれ、チャーシュー! |
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評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 相鉄線鶴ヶ峰駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 15分 | ||||||||||||||||||||
場所 |