店名	末廣ラーメン本舗 高田馬場店
住所	東京都新宿区高田馬場2-8-3
電話番号	03-3200-2885
休み	なし
営業時間	24時間営業
ホームページ	http://www.fukumaru.info/suehiro/
醤油		2009年5月 アサリ醤油ラーメン880円 秋田を本店とする「末廣ラーメン本舗」が東京に進出。というか、以前も大久保で店舗を構えていたが、閉店。そんなわけで、今回はリベンジということなのだろうか。 スープは、醤油の主張と同時に、あるテイストがぶつかりまくってくる。それはアサリ！である。 醤油も顔負けで、アサリ出汁テイストがおもいっきりタックルしてくるのだ！ う〜む、すんごいフッキングである。 麺は中細ストレート麺。 これは可もなく、不可もなく、といったところ。 薄切りにされたチャーシューは、ワイルドに盛られまくっており、食欲をそそる。また、そそるだけでなく、味もきっちりまいう。 全体的な感想としては、普通の中華そばもうまいが、このアサリ醤油もクセになりそうなテイストであった。 また、ちょっと話は逸れるのだが、ここの盛り付けって、非常にうまそうに見える。 一見、汚らしく感じるかもしれない。しかし、この豪快な盛り方、そして、ドンブリの淵にスープがこぼれまくっている、この姿こそ、本来のラーメンのあるべき姿なのではなかろうか。 とか、考えながら食べた一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 末廣中華そば680円　末廣塩680円 あさり醤油バター930円　ヤキメシ500円	ここがイチオシだ わいるどビジュアル！
評価	3.5
最寄り駅	JR山手線、地下鉄東西線、西武新宿線高田馬場駅
徒歩	6分
場所

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