店名	麺屋 スイレイ
住所	神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰1-70-27
電話番号
休み	火曜
営業時間	11：30〜15：00　17：00〜21：00
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醤油		2010年3月 醤油ラーメン650円 迷路にはまったかと思った矢先、“ソレ”があったのだった・・・！ 日々、食べ歩きの中で、様々な立地条件のラーメン店を見てきたが、今回の“ソレ”は、間違いなくトップ10に入る立地である。 まず、立地としては、バリバリの住宅街（閑静）。 さらに、アパートの一室を改造してのお店である。 といった、すんごい立地状況。 だが、驚愕はまだあったのだった。この店は、なっ、なんと浜田山の「虎ジ」出身なのである！ 立地条件もそうであるが、店主の経歴もすごい。まさに、「こんなところに、こんな店が！？」状態。 スープは、表面にかなりの油が浮いており、飲んでみると、ビジュアルそのままのコッテリ感が舌神経を刺激する。 そこに、程よい醤油テイストと野菜の甘みが押し寄せる。 甘みがあるので何気にグイグイ行ってしまうが、フックという点では少し弱い。 麺は「大榮食品」の中の平打ちストレートタイプ。 これも、しっかりスープと絡み、良い感じ。 ［総括］ 訳の分からん立地状況だったので、ほとんど期待をせずに食べたら、意外にもしっかりとしたラーメン、という一杯であった。しかも、「虎ジ」出身。 あとは、このメチャクチャな立地をどのように乗り越えて行くのか？が鍵となるであろう。 P.S. この店から、徒歩2分のところに、「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」オフィシャル会議所の一つ［Cat's]がある。 この店も、先日紹介した武蔵新城の「居酒屋みみちゃん」同様、空間をウリとした店であり、超オススメである。 「すいれい」に行く事があったら、是非、セットで行っていただきたい。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 味噌ラーメン650円　塩ラーメン650円	ここがイチオシだ アパート！
評価	3
最寄り駅	相鉄線鶴ヶ峰駅
徒歩	5分
場所

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