店名 |
たいふう |
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住所 |
千葉県習志野市大久保1-18-5
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電話番号 |
047-473-0009 |
休み |
なし |
営業時間 |
11:30〜15:30 17:30〜23:00 |
ホームページ |
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豚骨 |
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2008年8月
あぶらSOBA700円
船橋にある「ラーメン たいふう」の2号店。
1号店とは、また違ったメニューラインナップを見せてくれる。というか、面白い。
なぜかと言えば、曜日によって、「つけ麺専門店」または「油そば専門店」になるからだ。
つけ麺が「月曜・水曜・金曜・日曜」なのに対して、油そばが「火曜・木曜・土曜」である。
油そばにしては珍しく、麺の下に隠れているタレは、豚骨タイプ。
いや、タレというよりも、「濃いスープがある」という表現の方が正しいくらい、タレが多い!
麺は「浅草開化楼」の麺。
つけ麺と油そばで、それぞれ違う麺を使っている。
一口食べた瞬間、「なんだ、こりゃ!」と言いたくなる、ワイルド麺!
もはや啜る麺というよりも、食べている麺という表現の方が正しいであろう。
全体的なテイストは微妙ではあったが、非常にワイルドな世界を堪能させてくれた一杯であった。
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麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー(一部)
あぶらSOBA(300g)780円
[月・水・金・日のメニュー]
豚つけSOBA680円 |
ここがイチオシだ
「おいおい、どうにかしてくれよ〜」 |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
京成線京成大久保駅 |
徒歩 |
5分 |
場所 |
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