店名	大砲ラーメン
住所	神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21
電話番号	045-471-2956
休み	無休
営業時間	平日　　　11：00〜23：00 土・日・祝　11：00〜22：30
ホームページ	http://www.raumen.co.jp/home/shop/taihou.html
豚骨		2009年12月 ラーメン730円 遂に、久留米のスーパーエース「大砲ラーメン」がラーメン博物館に出店！！ 薀蓄については、左上記のアドレスをクリックしていただきたい。 スープは、「およよ！？」と思えるくらい、豚骨君がしっかり出まくり。大砲ラーメンといえば、どちらかと言うと“あっさり豚骨”というイメージを持っていたが、思わぬ誤算である。 また、タレがしっかり効いているので、味のメリハリもしっかりである。 麺は細ストレート麺で、相性は良いのだが、柔らかめなのが残念。 ［総括］ 旨い・不味いは別として、「大砲ラーメン」がハマに来た、という事実にうれしさを感じる。
	豚骨濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 昔ラーメン780円	ここがイチオシだ 来た！
評価	3.5
豚骨		2009年12月 昔ワンタンメン900円 こちらの“昔ラーメン”も、“ラーメン”同様、しっかり豚骨であるが、タレの主張が弱い。 そのため、味のメリハリという部分に関して言えば、弱い。
	豚骨濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
		ここがイチオシだ
評価	3
最寄り駅	JR横浜線新横浜駅または横浜市営地下鉄新横浜駅
徒歩	5分
場所

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