店名 たいかいけん
住所 神奈川県川崎市麻生区虹ケ丘3-2
電話番号 044-987-5565
休み 無休
営業時間 11:30〜21:00
ホームページ
豚骨魚介 2010年11月
煮干しとんこつ750円


「虹ヶ丘大勝軒」が、「たいかいけん」という店名に戻し、しかも、豚骨系ラーメンをメインに持ってきた!!

豚骨ラーメンは3種類存在し、「煮干しとんこつ」、「とんこつ」、「黒とんこつ」とある。
店のオススメは「煮干しとんこつ」もしくは「黒とんこつ」だそうだ。

スープからは、ぷんぷんと煮干し香りが鼻腔をくすぐるが、味わい自体は、そこまでの煮干しズッドンは来ない。
むしろ、豚骨のコッテリ感が主張し、まあ、無難な豚骨背脂系という感じである。

麺は、中細麺。
無難にスープと絡んでくる。


[総括]
周りはバリバリの住宅地にもかかわらず、豚骨系をメインに持ってきて大丈夫なのだろうか?という一杯であった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
とんこつ650円 黒とんこつ750円
中華そば600円 煮干し中華そば700円
ここがイチオシだ
たいかいけんに!
評価 3
最寄り駅 横浜市営地下鉄あざみ野駅
徒歩
場所


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