| 店名 | 青葉 大勝軒 |  |
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| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1 |
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| 電話番号 | 045-912-0356 | ||||||||||||||||||||
| 休み | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜21：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2009年3月 中華麺700円 元「大梅軒」が味、店を変更して、新たに3月11日オープン。 しかも、今回は永福町系大勝軒インスパイアとのこと。 スープは煮干しの程よく効き、それにラード感、胡椒のアクセント、そして程よい醤油濃度。 テイスト的には、確かに「永福町系」と言える。 麺はこちらの方の情報によると「草村商店」のものらしい。 形状は中細縮れ麺。 麺自体に力強さはないものの、スープとの相性は良い。 全体的に「永福町インスパイア」と言っても過言でいない一杯であった。しかも「草村商店」だし。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) つけ麺700円 ざるつけ麺800円 |
ここがイチオシだ インスパイア！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 東急田園都市線江田駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||