店名	麺屋匠堂
住所	神奈川県相模原市橋本7-6-18
電話番号	042-771-3938
休み	水曜
営業時間	11：30〜14：45　17：30〜21：45
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塩		2009年11月 塩ら〜めん600円 塩をエースメニューに持ってきている店。 スープは、「まさにバランス」と言える味わいで、タレ・出汁共に、絶妙なバランス感。 ただ、旨いには旨いのだが、インパクト性に関しては、全くない。 麺は細ストレート麺。スープとの相性は抜群。 チャーシューは、見た目だけでなく、程よい柔らかさと、程よい肉味である。 総括 なかなか旨い塩ラーメンであったが、もう少しとんがった部分が欲しい、といった一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 醤油ら〜めん600円　味噌ら〜めん700円	ここがイチオシだ バランス感！
評価	3.5
最寄り駅	JR横浜線、相模線橋本駅または京王線橋本駅
徒歩	14分
場所

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