店名 地獄ラーメン 天国屋
住所 東京都町田市金森1774-1 
電話番号 042-799-4878
休み なし
営業時間 11:30〜20:30
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味噌


左:揚げネギ 右:煮干油
2008年9月
みちのく味噌ラーメン700円


この店の店長は、あの厚木の名店「ZUND-BAR」で働いて方。

この秋からは“味噌シリーズ”なるものが始まった。第1弾が東北地方の特選味噌を使ったという“みちのく味噌ラーメン”である。


スープは結構な味噌主張に、スープのボディ感もしっかり。さらに、熱い!のがより良い。
「何気に旨いかも」っていうスープである。
また、別皿で煮干油と揚げネギが提供される。
煮干油をスープに投入したものの、味噌濃度に消滅させられてしまう。

麺は「三河屋製麺」の中太平打ち麺。
モチモチ感がたまらん〜。


余り期待はしていなかったが、中々の味噌ラーメンであった。
味噌濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
地獄ラーメン700円 正油ラーメン600円
塩ラーメン700円 豚骨ラーメン600円
つけ麺700円
ここがイチオシだ
熱い!
評価 4
最寄り駅 JR横浜線成瀬駅
徒歩 15分
場所


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