オープンは9月18日！

店名	らーめん 天河水
住所	神奈川県横浜市港南区下永谷3-28-13
電話番号	045-823-4397
休み	無休
営業時間	11：00〜15：00 18：00〜23：00
ホームページ	http://emen.jp/index.asp?sid=tengasui&skip=
豚骨魚介		2008年9月 らーめん700円（昼の部) 9月18日にオープン予定のお店。 今回は試食会に招待していただいた。 ウリは“二毛作スタイル”。つまり、昼と夜とでは、異なるラーメンが登場してくる。 昼は豚骨魚介、夜は二郎系という、まさに「大黒屋」スタイル。 つけ汁は、甘みと醤油テイスト、そして動物濃度が、どれも遠慮せずぶち当たってくる。 麺は食い応えとモチンを兼ね備えたタイプ。 チャーシューは細切りにされたものが、つけ汁の中に存在している。 濃厚系の豚骨魚介タイプとしては、ハイレベルな一杯であった。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) [昼の部] らーめん700円　 [夜の部] 辛醤らーめん800円　辛醤つけめん850円 つけ麺（かつお・ゆず・背脂）750円	ここがイチオシだ 全てが主張！
評価	4
醤油とんこつ		2008年9月 らーめん700円（夜の部) こちらは夜の部のラーメン。 スープは、しっかりと濃い醤油味に、甘みが加味されたものである。要するに“甘辛い”が表現されている。 また、ニンニクもけっこ〜効いている。 麺は太麺。 昼の部と夜の部では、麺を変えているそうだが、こちらもしっかりと食い応えとモチンを表現できている。 他にも色々と試食させていただいたが、昼ならつけ麺。 夜ならラーメンという感じであった。 ちなみに、夜の部のつけ麺は、麺とつけ汁の絡みが悪かったので、微妙であった（汗）
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ スープのフッキング！
評価	4
最寄り駅	横浜市営地下鉄上永谷駅
徒歩	12分
場所

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