店名 | つけ麺屋 天麺 | |||||||||||||||||||||||||||
住所 | 横浜市神奈川区西神奈川3-2-16 | |||||||||||||||||||||||||||
電話番号 | 045-413-3048 | |||||||||||||||||||||||||||
休み | 第3火曜日 | |||||||||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜22:00 | |||||||||||||||||||||||||||
ホームページ | ||||||||||||||||||||||||||||
塩 | 2008年3月 塩つけ冷麺(250g)720円 ど〜しても“塩つけ麺”が気になったので、2日と空けずに再訪。 つけ汁は塩ズッドンの塩スープそのままの味わい。 麺は相変わらずの細いながらのしっかり君。つけ汁とのマッチング度は悪くはないが、普通のつけ麺に比べると劣る。 「樋田幸二」という名前が挙がると、ど〜しても「塩やの塩」を思い浮かべてしまうう。しかし、「天麺」に関して言えば、“塩つけ”より“普通のつけ麺”の方がオススメである。 |
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つけ汁濃淡度
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その他のメニュー(一部) (全てのつけ麺は200gから300gまで同料金) 塩つけ冷麺720円 坦々つけ冷麺850円 酸辣つけ冷麺850円 キムチつけ冷麺850円 (あつもり) つけ麺温麺720円 塩つけ温麺720円 坦々つけ温麺850円 酸辣つけ温麺850円 キムチつけ温麺850円 正油ラーメン720円 塩ラーメン720円 |
ここがイチオシだ 食った感は健在! |
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評価 | 3.5 | |||||||||||||||||||||||||||
醤油 | スープ割りポット |
2008年3月 つけ冷麺(250g)720円 あの「塩や」、「イツワ製麺所」といった名店を手がけてきた「樋田幸二」が、遂に(3月10日)横浜に進出してきた。しかも、「六角家」など名店が連ねるラーメン激戦地帯「六角橋」にだ! 売りはつけ麺であり、5種類以上のつけ麺が存在している。量に関しても、各つけ麺200gから300gまで選べ、しかも同価格という驚愕の真実。 つけ汁は、スープ濃度的には大した濃さでないが、“辛味”が旨く調和している。したがって、薄いという印象を受けない。 麺は「北海道小麦で22番の細麺」を使用(あつもりの温麺であると16番の中麺)。 つけ汁にぶっこんでみると・・・「つけ麺は太麺じゃなくてもいいんだよ」というのを、ありありと見せ付けてくる! つけ汁のマッチング度はきっちり成し遂げており、麺自体もしっかりとしたコシが舌覚を刺激する。 もうこの後は、ひたすら「旨い!旨い!」と心で言いながら、食べまくり状態。満足の一杯じゃった。 普通のつけ麺以外にも、“塩つけ麺”や、まだ発売していない“あんかけ野菜つけ麺”などもあるので、再訪確立は高い〜。 |
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つけ汁濃淡度
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その他のメニュー(一部) (全てのつけ麺は200gから300gまで同料金) 塩つけ冷麺720円 坦々つけ冷麺850円 酸辣つけ冷麺850円 キムチつけ冷麺850円 (あつもり) つけ麺温麺720円 塩つけ温麺720円 坦々つけ温麺850円 酸辣つけ温麺850円 キムチつけ温麺850円 正油ラーメン720円 塩ラーメン720円 |
ここがイチオシだ ようこそ、ハマに! |
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評価 | 4 | |||||||||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 東急東横線東白楽駅 | |||||||||||||||||||||||||||
徒歩 | 5分 | |||||||||||||||||||||||||||
場所 |