店名 本気うま亭 厚木店
住所 神奈川県厚木市下依知333-4
ジャパンニューアルファ厚木金田店2F
電話番号
休み 年中無休
営業時間 11:00〜21:00
ホームページ http://www.relafull.co.jp/raumen/majiumatei/
豚骨しょうゆ 2010年6月
てるてラーメン650円


「相模原発祥の相模原を代表するラーメンを作りたい!」という想いから“てるてラーメン”が開発され、「2008年の“本気(マジ)うまっグランプリ”で見事にグランプリ獲得」、「“2010年厚木フードバトル”では、愛Bリーグの団体が数店出店しているにもかかわらず、第2位という名誉を獲得!」。
そんな数々の名誉を掲げ、遂に“てるてラーメン”の実店舗がオープンしたのだった!!(7月3日)


スープは、今風の豚骨ドロドロタイプではないが、「タレ濃い目・油しっかり・旨味ガッツリ」といったラーメンのキモを押さえているスープである。そのため、ついついレンゲが止まらない状態に!

麺は中細の縮れ麺。
別にどおってことのない麺だが、「食感よりも、まずはスープとの相性」というのを訴えかけてくるかのような、スープとの絡みが抜群の麺である。


[総括]
特にインパクトがあるわけではないが、「何気にうまい!」という一杯であった。

豚骨濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
てるて味噌ラーメン700円 ら〜めん550円
ここがイチオシだ
遂に!
評価 4
最寄り駅 小田急線本厚木駅
徒歩 バスで15分
場所


トップページへ戻る