店名	麺匠 虎
住所	神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩井町44−2
電話番号
休み	水
営業時間	18：00〜24：00
醤油		2006年2月 醤油らーめん550円 100メートルの間に3軒のラーメン店が存在する。“チャーハン”の「中華堂」、“徳島ラーメン”の「徳福」、そしてここ“魚介”の「虎」である。 スープからはかなりの魚介香りが鼻腔を突き抜け、飲んでみると煮干などの魚介ワールドである。さらに飲んでいくうちに動物系のコクも出てくる。しかし、だからといって魚介が収まることなく、コクと同時に魚介風味も味覚を刺激する。そして、そんなに濃そうに見えないスープなのだが、なかなかの塩分度もある。見た目的には大人しそうなスープであるが、味はワイルドである。 麺は中細で、これがまた良く、なんとも言えない滑らかさでソッコーで食べ終わる。 チャーシューも柔らかく、味も良い。 いや〜それにしてもとんでもない新店が現れたもんだ。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 塩らーめん650円	ここがイチオシだ！ ひたすら魚介！
評価	4
最寄り駅	ＪＲ横須賀線保土ヶ谷駅
徒歩	4分
場所	東口に出て、国道1号を戸塚方面にしばらく歩いて行くと、右手に店がある。

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