店名 元祖夢系らーめん 富志夢
住所 神奈川県大和市深見台1−12−17
電話番号 046-210-4499
休み 水曜、第1火曜
営業時間 11:00〜15:00 
17:00〜21:30(LO)
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2008年11月
塩らーめん700円

11月11日にオープンした“元祖夢系”なるお店。
看板メニューとして塩ラーメンが存在する。


チラシには「“まぐろ”と“かつお”が味の決め手」と書かれていたが、スープを飲んでみると、魚はそんなにガッツリ来ない。
程よい魚介、程よい塩加減、そして、程よい動物コッテリ感。

麺は中細の少し縮れ麺。
スープとの相性は良い。

チャーシューは提供直前にフライパンで炙るタイプ。
食感は良いものの、味付けは薄め。

全体的にインパクトはないが、まとまったラーメンという一杯であった。
しかし、もう少しフック度が欲しいところ。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
醤油らーめん700円 富志夢らーめん1100円
ここがイチオシだ
丁寧!
評価 3.5
最寄り駅 相鉄線または小田急線大和駅
徒歩 12分
場所


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