店名	つじ道ラーメン
住所	神奈川県藤沢市辻堂1−3−13
電話番号
休み	なし
営業時間	11：30〜14：00 17：30〜23：00
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醤油		2008年9月 魚介風味らーめん750円 9月23日オープンの新店。 オススメは“魚介風味らーめん”ということで、それを選択。 スープの見た目は「けっこ〜動物濃度高そうなだなぁ」と思ったが、飲んでみると、実に軽い！つまり、見た目ほどの動物濃度はないのである。また、醤油濃度も抑え目である。 しかし、よく分析してみると、動物濃度、醤油濃度どちらもそこまで薄いわけでない。おそらく、見た目とのギャップから薄いと思ってしまうのだ。 要するにインパクト重視型というよりも、バランスの良いスープというわけだ。 麺は中細麺。相性的には良いが、少し柔らかめなところが残念。 インパクト的なモノはなかったが、それなりにバランス感はなかなかという一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 辻潮らーめん750円　辻醤らーめん750円 石乃味噌らーめん850円　辻つけ麺950円 替え玉150円　つけ麺替え玉300円	ここがイチオシだ 辻堂！
評価	3.5
最寄り駅	東海道線辻堂駅
徒歩	3分
場所

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