店名 九州大牟田ラーメン 直角
住所 神奈川県藤沢市朝日町14-1 
電話番号 0466-28-2820
休み 年中無休
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜26:00
ホームページ http://www.cho-kaku.com/
豚骨 2008年4月
塩(黒)650円

4月8日にオープンした九州大牟田ラーメンのお店。

メニューに関しては、醤油味と塩味の二種類がある。また、それぞれの味にマー油をトッピング出来る。マー油ありだと“黒”で、なしだと“白”になる。

スープは重すぎず、かと言ってあっさりしておらず、丁度良い豚骨濃度。また臭みはほとんど感じられない。
マー油を絡ませるとマー油ワールド全開。

麺は極細ストレート麺。この手の麺としてはやや柔らかめであるので、固目をオススメする。

チャーシューはオープン時は炙ったものを提供していたらしいが、オペレーションの問題で断念。ってことで今は炙っていないチャーシューである。


「もう少し麺が固ければいい感じだったなぁ〜」と思う一杯。
豚骨濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
塩(白)600円 醤油(白)600円
醤油(黒)650円 のり(5枚)100円
味付け半熟玉子100円 替え玉100円
チャーシューご飯250円 
ねぎチャーシュー玉子ご飯400円
ここがイチオシだ
混ぜる!
評価 3.5
最寄り駅 小田急線、江ノ島電鉄、JR東海道線藤沢駅
徒歩 6分
場所 北口に出て、歩道橋の上をそのまま直進し、ゲームセンターのところの階段を降りる。
階段を下りたら右方向に進んでいく。
150メートル程行くと左手にグランドホテルがあり、そこから200メートルくらい先左手にお店がある。


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