店名 わがく屋
住所 神奈川県横浜市緑区中山町303-7
電話番号 045-931-2625
休み 水曜
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜21:00
ホームページ
2008年5月
塩らーめん650円

海鮮風味の“塩”と魚介ダシの“醤油”が二大看板メニューとなっている。

スープは一口目から強烈な海鮮風味!それも容赦なく2口目、3口目とぶちかましてくる。
“海鮮風味”とは書かれていたものの、「どうせたいしたことなんだろ」と思っていたら、どっこい状態。

麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。
しっかり麺の味を引っ張ってくる加水低めタイプ。

チャーシューは薄口であり、独特な味わい。


この記事と関係ないが、ブログ復活。
よろしかったら、見てくりくり〜。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
塩たまごらーめん750円 醤油チャーシューメン900円
餃子(5個)350円
ここがイチオシだ
うわっ!
評価 3.5
醤油 2008年5月
醤油らーめん650円

こちらは「節!」っていう強烈張り手。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
ここがイチオシだ
最寄り駅 JR横浜線中山駅
徒歩 2分
場所


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