店名	札幌ら〜めん 麺屋 和光
住所	神奈川県横浜市磯子区上中里町854-1 リバーサイド杉山１Ｆ
電話番号	045-771-9368
休み	日曜
営業時間	11：00〜15：00　18：00〜22：00
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醤油		2008年9月 焦がし醤油ラーメン700円 スープからは独特の焦がしの風味が、鼻腔をくすぐる。 スープを飲んでみると、焦がしと言うか、油が超主張！ さらに醤油の味がストレートにぶつかってくる。 このコッテリ感に醤油主張は、まさに「すみれ」の醤油インスパイアと言える。 麺は「西山製麺」の中細縮れ麺。 特に無難な相性の良さ。 チャーシューは至ってふつ〜。 味噌だけでなく、醤油も「すみれインスパイア」だったとは・・・。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 焦がし醤油ラーメン700円　 特製味噌チャーシュー麺950円 醤油つけ麺850円　味噌つけ麺900円 名物特製餃子320円　手作り餃子320円	ここがイチオシだ こっちもすみれ！
評価	3.5
味噌		2008年4月 特製味噌ラーメン750円 2月にオープンした札幌ラーメン店。 スープを飲むとニンニクテイストと動物のコッテリ感そして味噌濃度が同時に襲ってくる！ 非常に飲み応えのあるスープであり、味噌ラーメンの基本を忠実に表現している。 一口目のインパクトはあの「すみれ」を連想させる味わいである。 麺は札幌と言えばの「西山製麺」。中細縮れ麺はきっちりの黄色色である。 チャーシューはそれほどうまくない。 なんにせよスープが旨い。「すみれ」インスパイアって言っても過言ではない。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ スープインパクト！
評価	4
最寄り駅	京急線京急富岡駅
徒歩	25分
場所

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