| 店名 | らーめん 刃 |  |
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| 住所 | 神奈川県相模原市新戸3023-14 |
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| 電話番号 | 046-257-5622 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 年末年始 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜14：30 18：00〜21：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 塩 | 1.jpg) |
2009年1月 塩ラーメン700円 1月5日オープンしたお店。 ご主人はラーメンブロガー！ スープは超あっさり〜で、塩濃度もほどほど。 動物食に慣れてしまっている現代人のことを考えると、もう少し動物濃度は欲しいところ。 麺は中のほぼストレート麺。 スープの味自体が薄いため、麺に味が全然絡んでこない。 チャーシューはちょいパサパサで、味自体も薄い。 全体的に「薄い」と言えるラーメンで、インパクト性はほとんどない。わかりやすい味を求める方なら、塩はオススメしない。ちなみにこちらのブログで醤油の情報が得られる。 3000杯を食べてきたご主人の今後に期待したい。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 醤油ラーメン700円 焼ラーメン680円 チャーシュー丼300円 |
ここがイチオシだ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR相模線相武台下 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 11分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||