店名 |
広島 呉冷麺 大和 |
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住所 |
東京都杉並区天沼3-31-35
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電話番号 |
03-3391-7844
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休み |
なし |
営業時間 |
11:00〜2:00 |
ホームページ |
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呉冷麺 |
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2009年5月
冷麺(小)650円
呉大和ラムネ100円
一般的に冷麺と言えば、“盛岡冷麺”のようなスタイルを想像しがちである。しかし、広島の呉地方には、一般的な冷麺とは異なる、冷麺が存在しているのだ。
特徴としては、ご覧の通りの冷やし中華スタイルであり、麺の下に、スープが潜んでいる。
言ってみれば、現在、首都圏を中心に広がる“汁なしの冷やしバージョン”といった感じである。
(というか、東日本で冷やし中華と呼ばれるものが、西日本では冷麺と呼ばれるそうだ。)
そんな呉冷麺が、なっなんと、今月22日に東京に進出してきたのであった!それが、ここ「大和」である。
前置きが長くなってしまったが、この冷麺・・・まいうなのだ!
麺を、スープと思いっきりミックスして、一気に口の中に運ぶと、まいう!
さらに、麺自体も、水でしっかり締められた感、啜るときのズバズバ感がたまらん!
また、分厚いチャーシューは、厚いというだけでなく、しっかり味も旨い〜。
いや〜、それにしても呉冷麺は初体験であったが、非常に満足、そして、フックも効きまくっているどす。といった一杯であった。
P.S.
旧・呉海軍が気に入って飲んでいた、という“呉大和ラムネ”。
こちらも、程よい炭酸加減でまいう。
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麺の固さ度
フック度
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その他のメニュー(一部)
サラダ冷麺(小)800円 中華そば(小)650円 |
ここがイチオシだ
呉遠征決定! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
JR中央線荻窪駅。または、東京メトロ丸の内線荻窪駅 |
徒歩 |
7分 |
場所 |
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